A karácsonyi időszak igazán sokrétű. Meghittségről, odaadásról, kedvességről, szeretetről és többek között elfogadásról szól. Mindehhez párosulnak a dekorációk, a finom ételek és a sütemények. Ha már a desszerteknél járunk a mézeskalács egy igazán ikonikus ünnepi finomság. Nagyon sok asztalon megtalálható ilyenkor az ünnep környékén. Nemcsak finom, de kreativitást is igényel. Omlós, és ínycsiklandozó, de még mutatós is.

A sütéshez pedig mi is párosulhatna jobban, mint a zene. Ha pedig Karácsony, akkor elengedhetetlen az ünnepi zeneszó, a lágy-halk dallamok. Vagy éppen ellenkezőleg az ütemes zenék, melyeket már kívülről dúdolunk. Bár, egyesek számára idegösszeroppanást jelent, és agyérgörcsöt egy-egy ismert dallam, míg mások számára az átszellemülést. Az ünnepi időszak kezdetét.

A kettő párosítása egy úgynevezett harmóniát alkot. Hiszen a süteménykészítés kicsik és nagyok számára is kellemes kikapcsolódás, egyfajta kreatív tevékenység. A zene kísérete pedig ötvözi a hangulatot, az ünnepi időszakot. Egy jól bevált receptet szeretnék megosztani veletek, amely nemcsak finom, hanem puha is. Napok elteltével sem keményedik meg.

Mézeskalács recept

Alapanyagok

• 600 g finomliszt
• 250 g porcukor
• 200 g vaj
• 6 ev. kanál méz
• 2 ev. kanál kakaó
• 3 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 kv. kanál mézeskalács fűszerkeverék

Elkészítés

• A hozzávalókat alaposan elkeverjük, és sima állagú tésztává gyúrjuk. A kész tésztát hűtőszekrénybe tesszük és legalább egy éjszakát a hidegben pihentetjük.
• Másnap a tésztát kivesszük a hűtőből és 3-5 mm vastagságúra nyújtjuk.
• A tésztából egy szaggatóval kis korongokat – formákat szaggatunk, amiket egy sütőpapírral kibélelt tepsire rakunk.
• A formákat 150-175 fokon 5-7 percig sütjük.
• Még melegében megkenjük a felvert tojásfehérjével.
• A puszedlik elkészültek, puhák, és műanyag dobozban is tárolható. Ízlés szerint díszíthetjük is.  Jó étvágyat!

Mariah Carey: All I Want for Christmas Is You

1994 év végén, Mariah Carey megjelentette karácsonyi albumát, a Merry Christmast. Az albumon a hagyományos karácsonyi dalok és egy 60-as évekbeli sláger feldolgozása mellett új szerzemények is szerepeltek. Köztük az All I Want for Christmas Is You, ami Japánban a legsikeresebb kislemeze lett, és az óta is minden karácsonyi időszakban gyakran játsszák a rádiók világszerte. Az album minden idők legsikeresebb karácsonyi albuma lett. 2010-ben a Merry Christmas II You albuma is megjelent. Hagyományos karácsonyi dalok feldolgozása mellett hat új dal és a klasszikus All I Want for Christmas Is You egy remixe is szerepel.

Ikonikus ünnepi zenék

• Christmas Drillings
• Christmas Tree
• Csendes éj
• Dicsőség mennyben az Istennek
• Holiday (Lil Nas X-dal)
• Hull a pelyhes fehér hó
• Jingle Bells
• Kiskarácsony, nagykarácsony
• Last Christmas
• Let It Snow! Let It Snow! Let It Snow!
• Mennyből az angyal
•  Holy Night
•  Tannenbaum
• Pásztorok, pásztorok örvendezve
• Deck the halls
• Sleigh Ride
• Winter Wonderland
• TNT – Fehér karácsony
• Josh és Jutta – Szép karácsony
• Zséda – Szürke patás
• Csongor Kata – Add tovább
• Halász Judit – Karácsony ünnepén
• Neoton Familia – Ha elmúlik karácsony
• Bereczki Zoltán és Szinetár Dóra – Ajándék
• Nox – Szent ünnep
• Szekeres Adrien – A szeretet ünnepén
• Nox – A tél dala
• Katona Klári – Legyen ünnep
• Piramis – Kívánj igazi ünnepet
• Venczil Alex – Fagyöngy
• Zámbó Jimmy – Harang szól a kisfaludban
• Wolf Kati, Szekeres Adrien, Pély Bea és Roy – Karácsonyi álom
• Happy Gang – Szent Karácsony
• Füredi Nikolett – Legyen hó
• Fekete Dávid és Cserpes Laura -Boldog Karácsonyt
• Coca-Cola x Freddie – Tárd ki a szíved
• Zsédenyi Adrienn – Karácsony
• Edda – Ünnep
• Boney m mary’s boy child
• Szinetár Dóra: Szánkózás
• Irigy hónaljmirigy hull a hó
• Animal cannibals  Csak karácsony

Nektek van, kedvenc sütitek, amelyet szívesen elkészítetek ebben az időszakban? A lejátszási listákkal, hogy álltok?

Szöveg: Jakó Judit-https://juditblog602275136.wordpress.com/

Képek: Pexels