A megtermelt ételek 1/3-át nem eszi meg senki. Így rengeteg étel teljesen kárba megy. Jó minőségűek is, amely még fogyasztható állapotban vannak. A Munch egy egyszerű megoldást kínál arra, hogy az ételgazdálkodás fenntarthatóbb legyen környezeti, társadalmi és gazdasági szempontból is! A Munch egy olyan kiemelt illetve egyedi platform, amin keresztül vendéglátóhelyek és boltok kedvezményesen értékesítik az el nem adott, de jó minőségű ételeket. Így nem csak a pazarlás ellen tehetünk. Ételt mentünk és kedvezményesen juthatunk egyes élelmiszerekhez.

A Munch.hu egyetemisták kísérletéből jött létre. Ez azonban elég hamar kinőtte magát. Az ötletre nem csak a sajtó és a piac, de kockázati és tőkebefektetők is felfigyeltek. Többek között szerepeltek a Cápák között című műsorban. Ráadásul már a Magyar Élelmiszerbankkal is együttműködnek (ahol van lehetőség MunCharity vásárlására, amivel rászorulóknak vehetsz egy adag ételt).

1,8 millió tonna ételhulladék keletkezik évente Magyarországon, amely valljuk be őszintén elképesztő mennyiség. Ez a szám nagyon magas mégis, tízezrek számára napi szintű gondot jelent az étkezés megoldása.  Mindez nem csak országunkban, hanem világszerte is komoly problémákat okoz. Az EU-ban is gigászi a pazarlás: 88 millió tonna élelmiszer kerül kidobásra évente.

Az élelmiszerhulladék több forrásból is származhat, ennek típusai Magyarországon így oszlanak meg:

Kereskedelemből származó ételhulladék – 5%

Vendéglátásból származó ételhulladék – 15%

Gyártói felesleg – 39%

Fogyasztói felesleg – 41%

Használata:

Az applikáció alkalmazása igazán egyszerű. A Google Play Áruházból lehet letölteni, amennyiben androidos készülékkel rendelkezel. Adjuk meg adatainkat a regisztráció során. Ami még fontos, hogy válasszuk ki a helymeghatározást. Így könnyedén megtalálhatjuk a hozzánk legközelebbi helyeket, ahol az ételmentés elérhető. Kicsit olyan, mint egy zsákbamacska, vagy egy mistery bag. A tartalma nem nyilvános. Kategóriák szerint készítik össze ezeket a kis ételmentő csomagokat. Fontos, hogy előre utalással tudsz fizetni. Ezáltal lefoglalod, és az előre megadott időpontban átvehető a kiválasztott csomag. A visszaigazoló e-mailben értesítést kapsz róla. Az alkalmazást meg kell nyitnod, és a helyszínen felmutatni, hogy tiéd a csomag. Így igazolod saját magad.

Tapasztalataim:

Az applikáció használata egyszerű és érthető. Valamint megbízható, ami a mai világba valóban meghatározó tényező. Hiszen a sok csalónak köszönhetően rengetegen próbálják megszerezni a kártya adatokat. Ezáltal próbálnak visszaélni vele. Túl sok tapasztalatom nincs még a Muncsolás terén. Valamint itt a közelemben túl sok lehetőség sincs. Viszont az eddigiek alapján azt a következményt tudom leszűrni, hogy kedvesek, segítőkészek voltak velem. Jó csomagot kaptam, kiváló árban.

Nem mellesleg jó érzés tenni valamit az élhetőbb jövőért. Önző dolognak tartanám, ha nem gondolnánk a gyerekeink, unokáink jövőjére. Túl sok a gyártás és termékek hada sorakozik a boltok polcain. Elérhető az internet, az online vásárlások elhatalmasodtak. Azonban sok kis jótett igazán naggyá tud lenni. Vigyázzunk környezetünkre, és tegyünk a pazarlás ellen. A maradékmentés, új receptek kipróbálása illetve az alapanyagok felhasználása segítség lehet ebben.

Ti milyen lépéseket tesztek meg a fentarthatóság érdekében?

Szöveg: Jakó Judit

Képek: Pexels