Koktél receptek a meleg nyári napokra

Ha nyár, akkor nem maradhat el egy hűsítő pohár hideg ital, egy kellemes koktél. Pihenés a kertben a napernyő alatt, a hűvös szobában, vagy bármi olyan helyen, ahol nekünk kényelmes lehet. Négy  olyan receptet gyűjtöttem most nektek össze, amit ti magatok is el tudtok készíteni. Az alapanyagok egy része általában megtalálható otthon.

Az esti kerti partira, vagy medencés bulira, kitűnő megoldást jelenthet. Esetleg egy könnyed romantikus estére is alkalmas választás. Illetve így, hogy te készíted, sokkal jobb, és személyre szabhatod az ízeket. Ideális választás lehet azoknak is, akik egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt.

A világ legnépszerűbb koktéljai közé tartozik a Piña Colada, a Bloody Mary, a Mai Tai, a Mojito, az Aperol Spritz, a Margarita, a Martini, és a Manhattan. A magyar nyelvbe az angol cocktail szóból került át. Kecskeméthy Aurél 1877-es a Éjszak-Amerika 1876-ban című könyvében említi meg, és egy receptet is közöl. Ezt követően idegen szóként, ritkán volt használatos. Az angol–magyar szótárba csak 1937-ben került be, de idegen szavak szótárába is csak 1905-ben.

Alkohol Free /Alkoholmentes/

Epres limonádé koktél                                                                                                  

• 30 dkg eper
• 2 lime-ból nyert lime lé
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 szál menta (ízlés szerint)
• 6 dkg nádcukor
• 2 dl víz
• 1 dl ásványvíz (ízlés szerint)

Elkészítési idő: Kb. 15 perc

Elkészítés: A vizet a cukorral kb. 5 percig forraljuk, majd kihűtjük. Az epreket megmossuk, majd kifacsarjuk a leveleket, és rádobjuk a mentát. Turmixszoljuk, majd összeöntjük a cukros vízzel. Ízlés szerint hígítjuk.

Mojito light limonádé koktél

• 30 db menta
• 1 db lime
• 5 teáskanál stevia (ízlés szerint)
• 3 db jégkocka
• 2 dl ásványvíz

Elkészítési idő: Kb.10 perc

Elkészítés: A steviát feloldjuk egy pár csepp meleg vízben. A jól megmosott lime-okat kockára, vagy cikkekre vágjuk. Egy magas pohár aljára öntjük az édesítőszert, és a mentát, rányomjuk. A lime gerezdeket, egy bárkanál segítségével összekeverjük. Teljesen teletöltjük a poharat zúzott jéggel, majd a kanál segítségével jól felkeverjük az alját, hogy elosztódjon a lime és menta is. Ásványvízzel feltöltjük.

Alkohol Drinks /Alkoholos/

VODKÁS LIMONÁDÉ koktél

• 180 milliliter vodka
• 80 milliliter lime lé (frissen facsart)
• 80 milliliter vörös áfonya lé
• 60 milliliter Malibu
• 1 liter limonádé (frissen facsart citromlé, ízlés szerint cukor, szóda)
• jég

Elkészítési idő: Kb.10 perc

Elkészítés: Készítsük el a limonádét a hagyományos módon./citromlé, cukor/ Sima víz helyett szódával öntsük fel. Keverjünk össze minden hozzávalót. Utoljára jöhet a jég, igényre szabottan.

Levendulás Vodkakoktél

• 5 cl vodka
• 3 cl levendula szörp
• lime lé
• ásványvízzel vagy szódával

Elkészítési idő: Kb.5 perc

Elkészítés: Keverd össze a vodkát, a levendula szörppel, és pár csepp, ízlés szerinti lime lével. Majd öntsd fel ásványvízzel, vagy szódával.

Ilyenkor nyáron, nagyon sok finom gyümölccsel tudtok készíteni különféle variációkat. Az én személyes kedvenceim a meggy, mangó, körte, cseresznye, málna. Ti szoktatok kézzel készült házi limonádékat, koktélokat előállítani? Melyik a kedvencetek?